Лето благодатная пора. Тепло, красиво и много свежих, полезных овощей и фруктов. Предлагаю разнообразить летнее меню вот таким интересным блюдом. Огурчики все привыкли кушать свежими или солеными (маринованными), а давайте их пожарим. Уверяю вас, это очень вкусно. Ингредиенты: Огурец — 300 гр. Перец болгарский — 1 шт. Морковь — 1/2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Помидор — 1 шт. Соль — 0,5 ч.…
И худеющим нужно вкусно, а главное полезно питаться. В жару отличным вариантом станет вот такое мороженое. Готовится легко, получается вкусно и не калорийно. На 100 гр. мороженого всего 98 Ккал. Ингредиенты: Ягоды любые (у меня клубника) — 400 гр. Йогурт фруктовый — 400 гр. Сахар — 80 гр. Приготовление: Я использую йогурт домашнего приготовления, клубничный, так как он уже сладкий, я сахара добавила всего 80 гр., если йогурт…
Ингредиенты: Кабачки молодые — 2 шт. Вода — 0,6 л Соль — 1 ч. л. с верхом Сахар — 4 ч. л. Уксус — 3 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Перец горошком — несколько штук Гвоздика — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Укроп — 1/2 пучка Приготовление: Для этого рецепта подходят только летние молодые кабачки и для консервации он не годится. Это рецепт-скороспелка, что бы…
После того как я решила питаться полезно и вкусно и вынуждена подбирать подходящие продукты ,я открыла для себя много новых уникальных продуктов. Одним из них является чудесная крупа — полба (или спельта), я очень полюбила её и все что готовится с ней. Предлагаю вам вкусную кашу, к которой мы приготовим карамельные фрукты, в частности грушу. Ингредиенты: Каша: Полба — 1,5 стакана Молоко — 2 стакана Вода — 1…
Что вам приходит на ум при слове гриль? Скорее всего шашлык или мясо точно. А я вам предлагаю вкусную альтернативу (или дополнение к тому самому шашлыку) . Готовим любимые овощи вкусно и полезно. Ингредиенты: Для заправки: Тимьян — 1-2 веточки Цедра лимона — небольшой кусочек Чеснок — 1 зуб. Перец свежесмолотый — 0,5 ч.л. Соль — 1/2 ч. л. Масло растительное — 100 мл. Приправа для гриля —…
Я намеренно не написала из чего конфитюр приготовлен, так как готовить его можно из любых ягод и фруктов. Технология не меняется, но всегда получается вкусно и полезно, и можно позволить себе сладкую радость когда сахара совсем нельзя. Ингредиенты: Абрикосы (или любые ягоды и фрукты) — 1 кг. Фруктоза — 200 гр. или Стевиозид — 3 ч.л. Желфикс 2:1 (желирующая смесь) — 1 пакетик. Приготовление: Абрикосы (ягоды, фрукты) помыть,…
Такая ароматная свекла послужит прекрасным легким ужином или же как вариант, отличный гарнир к мясу или рыбе. Так же можно подать в качестве закуски, в общем готовьте и кушайте с удовольствием и пользой! Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Морковь — 1 шт Чеснок — 3 зуб. Для маринада: Масло растительное — 3 ст. л. Уксус бальзамический (можно заменить на винный, яблочный) — 1,5 ч. л. Мед — 1…
Утиное мясо довольно специфическое на вкус, но можно приготовить его так, что кушать будут все, даже нехочухи. Ингредиентов минимум, результат — шикарный! Ингредиенты: Утиная грудка — 1 кг. Вишня — 250 гр. Соевый соус-маринад — 100 мл. Масло растительное — 2 ст. л. Зелень по желанию Приготовление: На фото продукты из которых готовила я. Соевый соус тут можно брать любой — терияки, для суши, или как у меня…
Я любитель экспериментов на кухне, а если эксперименты оканчиваются удачным результатом, да еще и не вредят талии и весьма полезны, то это большая радость. Делюсь с вами. Ингредиенты: Сельдерей черешковый — 300 гр. Апельсин — 1 шт. Мед или сироп 1 ст.л. Орехи грецкие — 25 гр. Масло оливковое рафинированное — 25 гр. Приготовление: С апельсина снять цедру, выжать сок (понадобится примерно 100 мл.). Сельдерей нарезать брусочками длиной…
Это блюдо может подаваться как гарнир или как салат, а так же закуска. Готовится просто и быстро, получается вкусно. Ингредиенты: Капуста молодая — 500 гр. Лук — 1 шт. Соевый соус — 2 ст.л. Перец — по вкусу Масло подсолнечное — 2 ст.л. Приготовление: Репчатый лук очистить и нарезать средним кубиком. В сковороде разогреть масло и обжарить в нем лук до полуготовности. В это время молодую капусту нарезать…