Всем привет. Сегодня угощаю всех легкими в приготовлении, полезными и диетическими лепешками из вкусной рыбки — Тунец.
На 100 гр. готового продукта приходится всего лишь 170 Ккал., при том что это сытно и вкусно.
Так же эти лепешки подходят для диеты Дюкана.
Ингредиенты:
Тунец консервированный — 1 банка (140 гр.)
Овсяные хлопья (или многозерновые) — 4 ст.л.
Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт.
Рикотта (или нежирный творог) — 50 г
Масло растительное (для жарки) — 1 ст.л.
Специи (по вкусу)
Приготовление:
С консервов слить жидкость, размять их (у меня был тунец для салатов, он уже измельчен в банке). Добавить к ним яйцо, рикотту, овсяные хлопья и перемешать. Я не солю, мне хватает соли от консервов, вы же смотрите на свой вкус.
Дать тесту постоять минут 10, чтобы хлопья набухли.
Масло разогреть на сковороде и выложить тесто по 1-2 столовой ложки. Обжаривать с двух сторон по 3-4 минуты.
Можно сделать их еще более диетическими, выложив в силиконовые формы и запечь в духовке.
Как вариант (если диета исключает консервы) тунца запекаем в духовке или готовим на пару, и далее используем готовое филе, но тут возможно придется добавить пару ложек молока или воды.
Немного о пользе тунца. Эта рыбка очень любима многими придерживающимися здорового питания за её богатый питательный состав. Мясо тунца содержит комлекс витаминов группы В, витамины D, E и K, протеины, минералы, такие как селен, магний, калий и так необходимые всем Омега-3 жирные кислоты.
Весь этот витаминно-минеральный состав обуславливает полезные свойства тунца — это профилактика болезни Альцгеймера, инфаркта, рака молочной железы, снижение давления и уровня «плохого холестерина», нормализация сердечного ритма, предотвращение заболеваний сердца и почек, тучности, уменьшение воспаления при артритах и т.д.
Так же тунец очень полезен для больных сахарным диабетом из-за наличия в нем Омега-3 — эта кислота контролирует массу тела и улучшает так называемый инсулиновый ответ.
Можно еще долго перечислять полезные свойства, но думаю и так всем ясно насколько это полезно, а главное вкусно!
4 комментария
Rufina
05.06.2018 в 18:58М…ммммм… Вкусное похудение)
Navely
05.06.2018 в 19:01ага, ведь худеть нужно с удовольствием
OlyA
05.06.2018 в 22:23Вкусно-то как!
Гостюшка
08.06.2018 в 09:14