Осенний марафон. Перезагрузка
Таким блюдом можно удивить гостей.
Делается очень просто, оно диетическое! Такое вкусное блюдо можно кушать в любом количестве, и не переживать за прибавку веса!
Подойдет для худеющих людей заботящехся о своей фигуре, детям, на праздничный стол! Я очень люблю делать такое блюдо по шашлычки!
Нам понадобится :
Кабачок молодой 3 штуки;
Соль посолить сверху по вкусу;
Укроп 10 грамм;
Чеснок 2 зубчика;
Уксус 9% 2 столовые ложки;
Масло растительное 2-3 столовых ложки;
Соль 1 чайная ложка;
черный перец — щепотка;
Мед 2 столовые ложки!
Приготовление:
Кабачки нарезаю пластинами вдоль кабачка, лучше покупать молодые!
Солю и даю настояться, чтобы они отдали сок.
По времени, даю настояться полчаса.
Готовлю соус.
В миску ссыпаю мелко нарезанный укроп.
Выдавливаю через чеснокодавилку чеснок, и добавляю в укроп.
Добавляю уксус, подсолнечное масло, соль, перец, две ложки меда и все перемешиваю.
С кабачков сливаю сок и заливаю приготовленный соус.
Хорошо перемешиваю, и даю настояться в холодильнике два часа.
Достаю и выкладываю красиво завернув каждую пластину кабачка в красивый рулетик.
Такое блюдо смотрится красиво и аппетитно. Его можно подавать к горячим блюдам, к различным гарнирам! Я люблю как в чистом виде, так с картошкой или мясом! Но нужно понимать, что с гарниром будет калорийность выше! Когда само блюдо всего около 30 калорий! Оно в чистом виде, уходит быстро и очень вкусное!
Приятного аппетита.
1
Загрузка...
Нет комментариев