Готовим летний освежающий и питательный смузи

Летний марафон. Перезагрузка

Как приготовить и красиво подать, смешивать и взбалтывать смузи?

Для этого нужно иметь набор понравившихся для вас фруктов и овощей, или даже зелени!

Но есть один важный «ингредиент» -это блендер, без которого смузи не получится.

Сегодня я готовлю зеленое смузи из следующих ингредиентов:

Рецепт

2 огурца, можно средних;
1 лимон;
100 гр. огуречной травы Бораго;
3 листочка мяты;
2 столовые ложки меда;
3-4 кубика льда.

Приготовление

Огурцы, если кожица твердая очищаем, если нет то можно и с кожицей. Нарезаем огурцы кружочками.

С лимона нам понадобится цедра.
Старайтесь на терке стереть только цедру, без белой прослойки (белая прослойка у лимона может горчить)! Я беру цедру целого лимона, вы же можете положить сколько вам нравится или даже лимон заменить на лайм.

Выжать сок лимона в чашу блендера. Листья Бораго помыть и порезать произвольно.

Затем кладу в чашу блендера порезанные огурцы, порезанные листья Бораго, листья мяты (мне нравится мята перечная), две ложки столовых с верхом меда, лед и цедру лимона.

Измельчаем все в чаше блендера, хорошенько до однородной массы.

Переливаем в прозрачный стакан или бокал — наслаждаемся освежающим, витаминным, питательным густым и воздушным смузи.

Такой смузи можно приготовить из любых понравившихся ингредиентов, он может быть у вас и красным, и желтым, и оранжевым, и зеленым как у меня — в зависимости какого цвета вы выберете фрукты и овощи.

Приятного аппетита!