Паприкаш из курицы

Осенний марафон красоты. Перезагрузка.

Не секрет, что если человек соблюдает диету, то нельзя просто ничего не есть. Необходимо наоборот сбалансировано питаться. Особенно соблюдать за поступлением белка в наш организм. При каждом приёме пищи должен поступать белок. Мясо птицы отлично подходит для диетического питания. Да и просто для правильного питания. Предлагаю легкий рецепт из куриного мяса «Паприкаш».

Рецепт:

• Курица – 800 гр.
• Помидор – 2 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Паприка – 1 ч.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Мука – 1 ст.л.
• Соль

 

Приготовление:

Нарезаю все овощи маленькими кубиками. Теперь приступаю к приготовлению.

Я беру куриные крылышки, голени или бедро для данного блюда. В глубокую сковороду наливаю растительное масло, выкладываю куриное мясо. Обжариваю со всех сторон до золотистого цвета на большом огне. Далее кусочки мяса убираю на тарелку.

В эту же сковороду выкладываю лук. Пассирую, пока лук станет полупрозрачным. Затем добавляю перец и помидоры, тушу еще примерно пять минут. Добавляю к овощам паприку, перемешиваю.

На овощи выкладываю курицу. Добавляю в сковороду воду, чтоб курица практически вся была в соусе. Тушу курицу в таком соусе 30 минут.

В сметану добавляю муку, перемешиваю и добавляю в паприкаш. Добавляю соль одну чайную ложку. Всё хорошо перемешать, через две минуты блюдо готово.

Можно подать с любым гарниром. Курица получается нежная и очень вкусная в овощной заливке. Я люблю такую курочку просто с овощным соусом, в котором она готовилась, даже без гарнира.