Молоко — 200 грамм Сметана — 800 грамм Лимонный сок — 2 ч.л Смешиваем молоко со сметаной и тщательно все перемешиваем. Ставим на медленный огонь и постоянно размешиваем. Проверяем градусником, чтобы жидкость не нагрелась более чем на 75 градусов. Вливаем лимонный сок и снова перемешиваем. За это время жидкость в кастрюле свернется. Самое главное – не давать ей кипеть. Тут же выключаем огонь и оставляем остывать. В подходящую…
Фантастическое яблочное пюре Ингредиенты: — Яблоки сладких сортов — Вода – немного (на кг обработанных яблок – ½ стакана или чуть меньше) Приготовление: 1. Яблоки моем, чистим, удаляем семенное гнездо и укладываем в ёмкость 2. Добавляем воду и доводим яблоки до кипения 3. Варим до мягкости (около 7-8 минут), периодически помешивая 4. Не снимая с огня, блендером пюрировать 5. Доводим пюре до кипения и сразу снимаем с огня…
Творожный торт с клубничной прослойкой (для строго соблюдающих диету прослойку из коржа можно не делать) Для бисквита понадобится: 1 яйцо подсластитель по вкусу 140 гр рисовой муки ( можно заменить на пшеничную) 1/2 ч л разрыхлителя 50 мл молока 40 гр сливочного масла Для творожного слоя 500 мл мягкого творога 12 гр желатина подсластитель по вкусу Для клубничного слоя: 50 мл молока 12 гр желатина 100 гр клубничного…
Домашний вкусный майонез Ингредиенты: желтки яичные 2 шт (комнатной температуры) подсолнечное масло (рафинированное) 130 мл (вливать очень тёненькой струйкой) горчица сухая по вкусу (или без неё) соль по вкусу сок лимона 1-2 ч.л. Способ приготовления: всё хорошо взбить миксером. Хранить в холодильнике. Ещё больше интересных низкоуглеводных рецептов вконтакте в группе-партнёре «Низкоуглеводные рецепты, здоровое питания, ДИА» https://vk.com/public167114842…
Ингредиенты: Креветки 800 г Масло сливочное 50 г Чеснок 2 зуб. Сливки 250 мл Петрушка по вкусу Соль по вкусу Приготовление: 1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы. 2. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. 3. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут. 4. Далее помойте зелень и мелко…
Ингредиенты: Творог — 250 г Сметана — 2 ч.л. Сахар.заменитель по вкусу (ФитПарад, Prebiosweet) Какао-порошок — 1 ч.л. (в 100 граммах 10.2 углевода) Шоколад низкоуглеводный Способ приготовления: в творог добавьте сметану добавьте сахар.заменитель добавьте какао-порошок Тщательно все это смешайте. Если масса получилась жидковата, добавьте еще какао. Натрите низкоуглеводный шоколад на тёрке. Из творожной массы слепите конфеты и обваляйте их в шоколадной стружке. Конфеты выложите на тарелку и отправьте на…